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Archivo de la etiqueta: Sistemas de alimentos
Redesigning Food Systems
Título completo Redesigning Food Systems: Transformative Social Innovation in Mexico and Guatemala Investigador Emilio Travieso Tipo de investigación Tesis de Doctorado en Desarrollo Internacional (Oxford) Resumen El sistema dominante de producción, distribución y consumo de alimentos está en crisis. La … Seguir leyendo
Publicado en Desarrollo Internacional, Oxford
Etiquetado Agroecología, Economía social y solidaria, Innovación social, Sistemas de alimentos
